Nouveau type d’article sur le site. Le concept est simple, visiter une ville et en voir le maximum quand on a qu’un seul jour pour le faire. Et pour ce nouvel exercice, j’ai choisi de te présenter la ville de Kobe au Japon.
Alors j’avoue, Kobe n’est pas la ville à laquelle on pense tout de suite pour une petite balade dominicale (surtout en ce moment !). Pourtant, si tu as la chance d’aller ou d’être au Japon, n’hésite pas une seconde à prendre une journée pour visiter cette ville aux paysages et atmosphères multiples. Jardins, forêt, cascades, architecture coloniale, environnement urbain, temples, quartier chinois, mer, montagne, tu trouveras tout ça à Kobe !
Pour t’expliquer ma façon de faire, je vais te proposer l’itinéraire qui selon moi te permettra d’en découvrir un maximum en une journée.
Tu trouveras toutes les étapes sur une carte google que tu pourras enregistrer et avoir avec toi pendant le voyage.
Les points étapes seront tes repères, mais je souhaite te laisser un maximum de liberté pour que ton parcours soit unique. Et si tu trouves en chemin une voix qui te correspondent mieux, tan mieux !
Pour commencer voici le programme de la journée :
Matinée :
– Arrivée à la gare de Shin-Kobe
– Téléphérique et Kobe Herb gardens
– Promenade en forêt au fil des cascades
– Visite du quartier colonial
Après midi :
– Rejoindre le centre ville
– Quartier chinois
– Le port
Il faut prévoir 3 à 4 heures pour les étapes de la matinée, et la même chose pour l’après midi. Tout se fera à pied.
Maintenant voici la carte avec mon itinéraire . Les icônes avec un drapeau symbolisent le départ et l’arrivée, les icônes oranges les points de repère, et les bleus quelques endroits à ne pas manquer sur le trajet.
Si tu veux, tu peux t’arrêter là et te contenter de la carte. Si tu veux un peu plus de détails, allons-y !
* D’avance désolé pour certaines de mes photos qui sont assez sombres.
** Les informations concernant les prix et les horaires auront peut être changées quand tu liras cet article.
Kobe - la porte des esprits
Avant de partir à l’aventure, c’est toujours intéressant d’en savoir un petit peu sur la ville. Mais je ne m’étendrai pas trop, Wikipédia est bien plus fort que moi pour ça 
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Kobe ( 神戸市 quand on l’écrit en japonais ), signifiant littéralement “la porte des esprits”, est la plus grande ville et la capitale de la préfecture de Hyogo au Japon. Située relativement proche des villes de Kyoto et Osaka, elle possède un des plus grands ports du Japon. Ce port fut également un des premiers ouverts aux bateaux étrangers, ce qui aura un impact très important sur l’évolution de la ville et sur sa culture, la rendant unique parmi toutes les villes de l’archipel.
Kobe est bien entendu mondialement connue pour son bœuf, mais elle possède une autre spécialité culinaire, beaucoup moins connue et beaucoup plus sucrée, le pudding, qu’il faudra absolument tester !
Le voyage commence
Tout d’abord, il faut se rendre à Kobe ! lol
Le plus simple sera le train. En effet, il est facile de rejoindre Kobe en partant de Kyoto ou Osaka ( respectivement 55 et 25 minutes de trajet). Mais attention ! Il y a 3 gares à Kobe, il ne faut donc pas se tromper !
Dans notre cas, nous cherchons à arriver à la gare de Shin-Kobe. Si tu prends le shinkansen (le train à grande vitesse), pas de problème puisque cette gare est destinée aux trajets en shinkansen. Si tu prends un autre type de train, vérifie bien ta destination.
Kobe Herb Gardens
Une fois arrivé en gare de Shin Kobe, trouve la sortie et pars sur la droite, l’entrée du téléphérique se trouve à 5 minutes à pieds.
Le téléphérique ouvre à 9h30 et un aller simple coûte 950¥. La montée dure environ 10 minutes, pendant lesquelles tu auras une vue imprenable sur toute la ville et ses environs.
Une fois tout en haut, te voilà au Kobe Herb Gardens. Comme son nom l’indique il s’agit d’un jardin botanique. Tu y trouveras également un musée, une serre, quelques restaurants, et surtout un magnifique panorama pour observer la ville. Ensuite tu pourras observer les nombreuses plantes du jardin en suivant le chemin tout tracé (en bleu sur le plan ci-dessous) qui mène à la sortie du jardin ainsi qu’à notre prochaine étape.
pour plus d’informations sur le jardin et le téléphérique : site internet du Kobe Herb Gardens
balade en forêt
Une fois à la sortie du jardin botanique, pars sur la droite (la sortie du jardin étant dans ton dos). En longeant la route quelques minutes, tu tomberas sur un petit panneau indiquant un chemin partant en contrebas (voir photo ci-dessous). A première vue on peut se demander « C’est quoi ce traquenard ? », mais c’est bien par là qu’il faut aller !
En suivant ce chemin, tu traverseras une forêt et croiseras sur ta route plusieurs cascades. L’endroit est très apaisant et tu croiseras de nombreux marcheurs qui viennent se balader pour profiter de la nature. N’hésite pas à les saluer d’un “Ohayo gozaïmass” ou d’un “konichiwa”, je suis sûr qu’ils apprécieront 
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Le quartier colonial
Au bout d’une petite heure de marche dans la forêt, tu finiras par arriver en ville ! Et pas n’importe où ! Dans le quartier colonial.
En flânant dans les rues de ce quartier (principalement autour de la rue Kitano), tu finiras forcément par te retrouver dans un petit square avec de nombreuses statues de musiciens assis sur des bancs. C’est la place Kitano-cho.
Si tu veux tout savoir, les statues sont en fait un hommage au Jazz qui a fait sa première apparition au Japon à Kobe, amené par les étrangers qui vivaient en ville.
Autour de ce square, tu trouveras plusieurs maisons de type colonial appelées « Ijinkan ». Il s’agit d’anciennes résidences diplomatiques occidentales que l’on peut même visiter contre quelques Yens. Elles dénotent clairement avec les habitations ou immeubles du pays, ce qui les rend encore plus remarquables. Chaque maison possède son architecture propre, et même sa propre couleur. Le quartier est donc très coloré.
Mon conseil si tu veux visiter les maisons : en visiter une ou deux est amplement suffisant. Chaque maison a son histoire et c’est très intéressant, mais les intérieurs sont très similaires. Cela ne vaut donc pas forcément le coup de toutes les visiter.
Curiosité du quartier, un café Starbucks s’est installé dans une ancienne Ijinkan. Cela vaut le coup d’œil, même si je te conseille d’aller dans un vrai café si tu veux faire une pause 
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Centre ville
Après avoir sillonné les rues du quartier colonial, pars vers le Sud (si tu ne sais pas où est le Sud, c’est facile, la ville est en pente, il suffit donc de descendre). Le but étant de rejoindre l’avenue commerciale Motomachi. Elle fait plus d’1 km de long, tu ne risques donc pas de la louper !
Sur le chemin, essayes de passer par le sanctuaire Ikuta. Il fait partie des plus vieux sanctuaires du Japon, plus de 1800 ans ! Parfait pour faire une petite pause hors du temps et se ressourcer avant d’aller manger.
Une fois arrivé vers le centre, je te conseille d’abord de trouver un endroit où manger, puis de profiter de la galerie et des alentours pour faire un peu de shopping.
Sur le chemin menant à Motomachi, et dans l’avenue elle-même, tu trouveras de nombreux restaurants proposant du bœuf de Kobe si tu veux tenter l’expérience. Pour ma part, je suis allé au restaurant Red One, mais je t’avoue n’avoir fait aucune recherche avant d’y entrer. Le restaurant se trouvait devant moi quand j’avais faim ! Alors je suis rentré ! Mais je te le recommande quand même si tu ne veux pas te prendre la tête.
Il faut compter une centaine d’euros ( soit 10 000 ¥, 8 000 ¥ pour le bœuf et 2 000 ¥ pour le reste du repas) pour moins de 200 grammes de viande. C’est un budget, et tu auras peut être encore faim en sortant, mais manger du bœuf de Kobe, à Kobe, c’est une expérience qu’on ne fait souvent qu’une fois dans une vie (je connais pas ta vie mais pour moi c’est le cas ! 
).
Et si tu n’as pas envie de bœuf ou que tu as encore faim, rassure-toi, les restaurants ce n’est pas ce qui manque dans le coin, tu trouveras forcément ton bonheur.
Nankinmachi - le quartier chinois
Situé au sud de l’arrêt de métro Motomachi (accessible via l’avenue commerciale), Nankinmachi est le principal quartier chinois de la région, et regroupe l’une des communautés chinoises les plus importantes du Japon.
Après avoir été transporté dans un quartier européen tout à l’heure, te voilà téléporté en Chine. Kobe est vraiment incroyable pour ça, elle nous fait voyager à travers plusieurs pays et voir pleins de paysages différents en l’espace de quelques heures. Profite donc de cette atmosphère avant de rejoindre la dernière étape de notre aventure.
Le port de Kobe
En partant du quartier chinois il faut marcher vers le sud une dizaine de minutes. Tu tomberas finalement nez à nez avec la tour de Kobe, immanquable avec sa forme de….je ne sais pas trop ! et sa robe métallique rouge. Il est même possible d’y monter contre 700 ¥. Elle est ouverte jusqu’à 20h30.
En face de la tour tu verras la grande roue. Si tu te diriges vers elle, tu trouveras un grand complexe appelé Mosaic avec des boutiques et pleins de restaurants.
Si tu n’y as pas goûté avant dans la journée, c’est le meilleur moment pour déguster la spécialité sucrée de Kobe, le pudding (tu pourras même trouver des KitKat saveur pudding dans la plupart des magasins) ! Il y a plein de terrasses pour s’installer et pouvoir admirer le port tout en le dégustant.
Je pense qu’après tout ça, tu auras sûrement mal aux jambes, mais tu auras profité au maximum de la ville. Et si tu n’y restes pas pour la nuit, il ne te restera plus qu’à rejoindre la gare pour rentrer.
Si tu dois repasser par la gare de Shin-Kobe, tu peux en premier rejoindre la gare de Sannomiya, qui est la principale gare de la ville située au centre, d’où tu peux ensuite rejoindre la gare de Shin-Kobe. La gare est accessible via l’arrêt de métro Motomachi dont je parlais tout à l’heure.
Tu peux aussi prendre un train directement à Sannomiya pour rejoindre Kyoto ou Osaka. Tu ne seras pas en Shinkansen mais en réalité le trajet est quand même rapide et te permettra de voir un paysage différent de celui que tu as vu à l’aller.
Si tu as peur de te perdre avec toutes ces gares, voici un peu plus d’information ici : les gares de Kobe.
